trimisă de Diaconu Armin Teodor, Școala Gimnazială ”Váradi József” din Sf. Gheorghe
-
cuțit,
-
tocător
-
ceaun
-
paletă
Se taie slănina și se pune la prăjit în ceaun. După ce aceasta se rumenește și își lasă untură, se adaugă pieptul și carnea de porc tăiate cubulețe. Se lasă la foc mic până când sunt aproape gata, după care se adaugă cârnații și ficatul de porc.
Totodată, se adaugă condimentele (sare, piper, suc de roșii, usturoi) după gust și se lasă tot la foc mic până când sunt gata.
Se recomandă a fi servită cu mămăligă, brânză de burduf și ouă prăjite.
Poftă bună! 😊
Un proiect realizat de Diaconu Armin Teodor împreună cu bunica acestuia Vezniuc Veta.
