trimisă de Boricean Iarina Andreea, Școala Gimnazială ”Váradi József” din Sf. Gheorghe
-
cratiță
-
lingură de lemn
-
polonic
-
ceapă
-
ardei
-
făină
-
bulion/roșii
-
pasăre (pui)
-
sare
Se pune puiul la fiert aproximativ jumătate de oră, după care se pune peste ceapa și ardeiul tocate mărunt. Se lasă împreună 15-20 de minute. În ultimele 10 minute de pregătire se adaugă bulionul și făina pentru a se îngroșa sosul.
Când puiul este fiert complet. tocănița se poate mânca. Cea mai bună garnitură lângă aceasta este mămăliga cu smântână și murături (castraveți, gogonele etc.)
Poftă bună! 😊
