trimisă de Moldovan Iulia, Școala Gimnazială ”Váradi József” din Sf. Gheorghe
-
un tocator
-
o cratiță
-
o lingură (ustensilă de amestecat)
În primul rând, fierbem cele 100 de grame de urzici, 20 de minute . Apoi punem într-o cratiță, un strop de ulei și tăiem ceapa, pe care o adaugă în cratița.
Când s-a încins ceapa, adăugăm orezul în cratiță și amestecăm. După aceea, turnăm cele trei căni de apă și lăsăm oala la foc mic, până aproape se îngroașă conținutul acesteia.
Tăiem urzicile mărunt și le punem în oală. Amestecăm încontinuu, timp de trei sau patru minute și gata mâncarea!
O punem în farfurii și o servim celor dragi!
Poftă bună! 😊