trimisă de Tiron Vlad Ionuț, Școala Gimnazială ”Váradi József” din Sf. Gheorghe
-
Tocător
-
cuțit
-
oală cu capac
-
lingură de lemn
Ceapa tăiată julien se înăbușă în ulei cu puțină apă în care se adaugă praful de sare, se lasă la foc mic timp de 5 minute.
Se pune carnea de pui porționată cu apa și se fierbe circa 40 minute.
Roșiile tăiate cuburi, ardeii tăiați julien și slănina afumată urmează să se înăbușe în oală.
Se mai fierb circa 15 minute la foc mic, după care se poate servi cu mămăliguță, paste sau orez.
Poftă bună! 😊